terça-feira, 29 de junho de 2010

DICAS E QUANTIDADES

- 1 kg de pastel rende aproximadamente 17 pastéis.
- Em 1 kg de Rondelle vão 9 unidades.
- Em 1 kg de Canelone vão 7 unidades.
- 1 frango desossado e recheado serve 5 pessoas.
- 0,500 grs. de massa crua serve 4 pessoas.
- Em uma refeição servida apenas com lasanha, calcule 0,450 grs. por pessoa.
- Em uma refeição, calcule em média 0,300 grs. de carne crua sem osso e 0,500 grs. de 
carne crua com osso por adulto.
- Uma pessoa consome em uma refeição aproximadamente 0,150 grs. de maionese.
- Para uma festa de aniversário, calcule de 10 a 15 salgadinhos por adulto.